Holvi aLACARTE: Katastrofi kolmella ruokalajilla
19.9. | 18:00 - 21:00
59€
Viisi tähteä, mutta minkä tähden?
Holvin aLACARTE:lta on jo useampaan kertaan toivottu ”keittiömestarin iltaa” ja nyt olemme valmiit vastaamaan tähän toiveeseen. Tai tarkemmin sanottuna keittiömme on. Vierailevat ”tarjoilijamme” ovat sitten oma lukunsa.
Luvassa on kolmen ruokalajin katastrofi, kun ”tarjoilijamme” tekevät illasta takuulla unohtumattoman kokemuksen. Ilta saattaa alkaa lupaavasti… mutta muuttuu nopeasti. Tilaukset sekoittuvat, tarjoilu takkuaa, selitykset muuttuvat yhä uskomattomammiksi.
VAROITUS!
Tämän illan aikana saatat kohdata:
Tarjoilijoita, jotka on täysin kujalla.
Annoksia, jotka uhmaavat todellisuutta.
Päätä huimaavia selityksiä.
Mutta myös:
Erinomaisen kolmen ruokalajin illallisen.
Runsaasti naurua.
Illan, josta puhutaan (valitettavasti) vielä pitkään.
Tämän illan aikana saatat kohdata:
Tarjoilijoita, jotka on täysin kujalla. Annoksia, jotka uhmaavat todellisuutta. Päätä huimaavia selityksiä.Mutta myös:
Erinomaisen kolmen ruokalajin illallisen. Runsaasti naurua. Illan, josta puhutaan (valitettavasti) vielä pitkään.Tavallisen ravintolareissun saat missä tahansa, mutta tämän kokemuksen saat vain Holvin elämysillallisella ”Kolmen ruokalajin katastrofi”.
Kattauksen hinta 59€/henkilö (ei sisällä juomia).
PAIKKOJA ON RAJOITETUSTI, joten varaa omasi ajoissa!
PAIKKOJA ON RAJOITETUSTI, joten varaa omasi ajoissa!
Pöytävaraukset https://askaistenholvi.com/varaukset/
—
ILLAN MENU:
Alkuruoka
Vuohenjuustomoussea, paahdettua punajuurta, pikkelöityä punasipulia, hunajaa ja paahdettua saksanpähkinää
–
Pääruoka
Pitkään haudutettua porsaanposkea, tummaa punaviinikastiketta, samettista perunapyreetä, paahdettua porkkanaa ja broccolinia
(Kalavaihtoehto)
Voissa paahdettua kotimaista kirjolohifileetä, samettista maa-artisokkapyreetä, grillattua fenkolia ja beurre blanc -kastiketta
–
Jälkiruoka
Mustikkaparfait, valkosuklaacrumblea, kauralastuja ja mustikkacoulis